Bạn vừa mang về nhà một ít Nigiri tươi và đang tự hỏi liệu mình có nên chia sẻ một ít với chú chó của mình hay không, khi bạn nhận ra rằng mình không biết liệu có an toàn khi cho chó ăn sushi hay không. Rốt cuộc, điều cuối cùng mà bạn muốn làm là khiến chú chó của mình bị ốm trong khi bạn đang cố gắng chiêu đãi chúng điều gì đó đặc biệt.
Câu hỏi liệu sushi có an toàn cho chó không phải là câu trả lời đơn giản. Rốt cuộc, có rất nhiều loại sushi khác nhau. Tuy nhiên, câu trả lời ngắn gọn vẫn làkhông, bạn không nên cho chó ăn sushi vì nó có cá sống.
Để tìm hiểu lý do tại sao lại như vậy và tại sao bạn không bao giờ nên cho chó ăn cá sống, hãy đọc tiếp. Hướng dẫn bên dưới sẽ cung cấp cho bạn mọi thứ bạn cần biết.
Sushi có an toàn cho chó không?
Đây là một câu hỏi phức tạp, vì sushi không phải là một loại thực phẩm duy nhất mà là một nhóm rộng gồm nhiều món ăn khác nhau. Nói chung, sushi là một loại cá sống được bọc trong cơm và rong biển. Tuy nhiên, vì cá sống là nguyên liệu chính và loại này không an toàn cho chó ăn,sushi không phải là món bạn nên cho chó ăn
Để giải thích rõ nhất câu trả lời của mình cho câu hỏi, chúng ta nên chia nhỏ sushi thành các thành phần riêng biệt và kiểm tra từng thành phần một.
Cá là thứ chính mà mọi người nghĩ đến khi nghĩ đến sushi, và đó cũng là phần phức tạp nhất của phương trình.
Gạo thường là gạo hạt ngắn được làm từ giấm gạo, muối và đường. Gạo hoàn toàn phù hợp cho chó ăn và nó thường được tìm thấy trong thức ăn cho chó. Mặc dù không độc hại, nhưng nên hạn chế lượng đường và muối mà chó của bạn ăn vào, nhưng sushi khó có thể chứa một lượng đáng kể một trong hai thành phần này. Nước tương đôi khi có mặt và nó chứa rất nhiều muối. Một số món sushi cũng có thể chứa tỏi, tùy thuộc vào số lượng, gây độc cho chó. Giấm cũng được biết là gây ra các vấn đề về tiêu hóa ở một số con chó, vì vậy mặc dù nó không có khả năng gây ra bệnh nghiêm trọng nhưng nó cũng sẽ không khiến chúng hài lòng.
Rong biển, được gọi là “nori”, khi được phục vụ nguyên chất, không nêm gia vị và với một lượng nhỏ, sẽ hoàn toàn an toàn và thực tế là khá bổ dưỡng.
Có loại cá nào trong sushi an toàn để cho chó ăn không?
Thật không may là không. Khi xử lý cá sống, mối quan tâm lớn nhất là vi khuẩn và ký sinh trùng. Salmonella, Clostridium và Listeria có thể có trong thịt cá sống và dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng ở chó cũng như người. Nhiều loài cá cũng có ký sinh trùng - như sán, giun tròn và sán dây - bên trong chúng và những loài này có thể lây nhiễm cho chó của bạn nếu chúng ăn phải chúng. Hầu hết các ký sinh trùng này đều đặc trưng cho loài cá và không có khả năng gây bệnh nghiêm trọng ở các loài khác, nhưng có thể dẫn đến đau dạ dày.
Đáng buồn thay, có một thực tế đơn giản là tất cả cá sống đều nguy hiểm đối với chó, bao gồm cả cá có trong sushi. Tốt hơn hết là bạn nên cho chó ăn cá đã nấu chín hoặc đánh lạc hướng chúng và nói “không” khi chúng bắt đầu cầu xin. Về cá nấu chín, những lựa chọn tốt nhất cho chó của bạn bao gồm:
- Cod
- Cá hồi
- Trắng
- Cá trích
- Cá trắng
- Cá bơn
- Cá trê
Cá nuôi trong trang trại có thể chứa dư lượng kháng sinh có hại hoặc các chất phụ gia khác, và một lần nữa nên tránh.
Lưu ý đặc biệt về cá hồi và cá ngừ
Mặc dù ô nhiễm vi khuẩn trong thịt thường là mối quan tâm lớn nhất khi cho chó ăn cá sống, cá hồi và cá ngừ cũng có những vấn đề khác đáng được đề cập.
Một căn bệnh nghiêm trọng khác ở chó do ăn cá hồi sống hoặc chưa nấu chín, cá hồi, cá đầu thép hoặc Kỳ nhông khổng lồ Thái Bình Dương được gọi là 'Bệnh cá hồi'. Nó gây ra bởi một loại vi khuẩn có tên là Neorickettsia helminthoeca có trong giun dẹp Nanophyetus salmincola gây nhiễm các loại cá này. Tình trạng này đe dọa đến tính mạng, cần được điều trị thú y khẩn cấp.
Vi khuẩn này đặc biệt phổ biến ở cá được tìm thấy ở Tây Bắc Thái Bình Dương, nơi xuất xứ của hầu hết cá hồi.
Bạn nên tránh một số loại cá như cá ngừ albacore, cá ngói và cá kiếm ngay cả khi đã qua chế biến nhiệt, do hàm lượng thủy ngân cao có thể dẫn đến các dấu hiệu ngộ độc ở chó. Cá ngừ nổi tiếng là chứa đầy thủy ngân. Nếu con chó của bạn tiêu thụ quá nhiều thủy ngân, chúng có thể bị ngộ độc thủy ngân mãn tính, vì chất này tích tụ trong các mô của chó, dẫn đến các dấu hiệu thần kinh và tổn thương thận.
Các thành phần khác cần chú ý
Mặc dù cơm, cá và rong biển là những thành phần cơ bản của sushi, đôi khi bạn cũng sẽ tìm thấy các loại thực phẩm khác bên trong.
Chúng bao gồm các loại gia vị như gừng, sẽ an toàn cho chó của bạn với liều lượng nhỏ. Các chất phụ gia hương vị phổ biến khác bao gồm các loại gia vị như mù tạt, thứ mà bạn không nên cho chó ăn.
Một mối lo ngại khác là quả bơ có chứa một thứ gọi là “persin”, chất độc gây tử vong cho nhiều loại động vật. Chó dung nạp bơ tốt hơn nhiều loài động vật khác, nhưng vẫn có thể gây nôn mửa và tiêu chảy, vì vậy hãy tránh cho chó ăn bơ.
Còn một điều đáng lo ngại nữa
Bên cạnh ký sinh trùng, vi khuẩn và thủy ngân, còn có một thứ nữa được tìm thấy trong một số loại thịt sushi cá sống có khả năng gây hại cho chó của bạn: thiaminase.
Thiaminase là một loại enzyme phá vỡ các phân tử thiamine, khiến chúng trở nên 'vô dụng' hoặc không hoạt động sinh học từ góc độ dinh dưỡng. Đó là một vấn đề lớn vì chó cần thiamine để sống và có quá trình chuyển hóa carbohydrate bình thường cũng như chức năng thần kinh.
Việc nấu nướng có xu hướng phá vỡ thiaminase, khiến nó ít gây nguy hiểm hơn cho chó con của bạn.
Cho chó ăn cá sống có ích lợi gì không?
Không! Nó thực sự gây ra rủi ro sức khỏe đáng kể cho chú chó của bạn, như đã thảo luận. Nấu chín kỹ cá và loại bỏ đầu, vảy, da và xương để chú chó của bạn thưởng thức món cá đó như một món ăn ngon. Cá nấu chín có đủ loại lợi ích sức khỏe cho chó con: nó chứa đầy protein nạc, chứa nhiều axit béo omega và nhiều chú chó yêu thích hương vị này.
Cá nấu chín không có bất kỳ rủi ro nào như cá sống (tất nhiên là giả sử nó được chế biến đúng cách).
Với tất cả những điều đó, thực sự không có lý do gì để cho chó của bạn ăn cá sống. Nó không chỉ có khả năng khiến chúng nhiễm mầm bệnh đe dọa tính mạng mà còn không tốt cho sức khỏe hay ngon hơn đối với chúng.
Chúng tôi khuyên bạn nên thêm cá vào chế độ ăn của chó hoặc sử dụng nó như một món ăn đặc biệt, nhưng hãy đảm bảo nấu chín kỹ trước.
Vậy phán quyết là gì? Sushi có an toàn cho chó không?
Hoàn toàn không! Sushi có cá sống, cùng với các chất phụ gia như nước tương, muối, tỏi và đôi khi là bơ, tất cả đều tiềm ẩn những rủi ro sức khỏe khác nhau cho chó của bạn.
Cá sống có thể chứa ký sinh trùng, vi khuẩn, kim loại nặng như thủy ngân và các enzym có ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của chó, vì vậy bạn sẽ tung xúc xắc mỗi khi chia sẻ món sashimi của mình. Theo chúng tôi, điều đó không đáng để mạo hiểm, vì vậy, thay vào đó hãy cho chó ăn cá nấu chín hoặc chỉ nói “không” khi chúng bắt đầu cầu xin hoặc đưa ra một món ăn thay thế phù hợp và an toàn hoặc để đánh lạc hướng.
Chúng tôi biết rằng rất khó để từ chối thú cưng của bạn khi chúng đánh bạn bằng đôi mắt cún con đó, nhưng càng khó giải thích lý do tại sao bạn lại vội vàng đưa chúng đến bác sĩ thú y vì cá sống thực sự mang đến rủi ro cho chó của bạn. Có nhiều lựa chọn thay thế điều trị an toàn khác mà bạn có thể cho họ thay thế.
