Tôi đăng bài này ở đây vì một vài lý do, một là để tôi không quên nó. Còn những thứ khác tại sao lại giữ tất cả những điều tốt đẹp cho riêng mình, phải không?
Nhìn: Tôi đã thử nghiệm một số công thức nấu ăn Snello trong nhiều năm. Một số quá lộn xộn và vỡ vụn khi chạm mặt nước. Những người khác không dễ dàng chấp nhận bởi những con ốc sên (những kẻ ăn bám nhỏ kén chọn)! Tuy nhiên, những loài khác thiếu thành phần dinh dưỡng cần thiết để thúc đẩy hành vi sinh sản và phát triển lớp vỏ khỏe mạnh, đẹp đẽ ở ốc sên của bạn.
Bây giờ: Bạn có thể sử dụng công thức này cho ốc bí ẩn, ốc ramhorn, ốc Trapdoor Nhật Bản
Chỉ về bất kỳ loài ốc nước ngọt nào!
Gọn gàng đúng không? Vì vậy, như đã nói-chúng ta hãy đến với công thức snello!
Công thức Snello bí mật của tôi
(Làm được khoảng 4 cốc Snello.)
Biển Snello:
Công thức tuyệt vời để làm thức ăn ốc với số lượng lớn!
Thành phần:
- 1 và 1/4 C khoai lang thái hạt lựu hoặc cà rốt thái lát, hấp chín mềm
- 1 1/2 C đậu xanh đóng hộp, để ráo (tốt nhất là không có muối)
- 3 TB miếng thức ăn cho cá (Tôi dùng Omega One Goldfish Flakes)
- 3 TB nhuyễn thể khô (tôi sử dụng Northfin Fry Starter, 100% nhuyễn thể nguyên con) hoặc các nguồn protein khác (trứng, trứng, v.v.)
- 2 TB Canxi Carbonate dạng bột (không bổ sung Vitamin D; mình dùng loại này)
- 2 Tsp bột Super Green Boost (hoặc tảo Spirulina/tảo bẹ)
- 3–4 TB bột gelatin không hương vị
- Nước lọc 1/2 C
- 2 nắp Seachem Nourish (đối với iốt; bỏ qua nếu sử dụng tảo bẹ hoặc tảo Spirulina)
- 2 nắp đầy Seachem Garlic Guard hoặc 1 tép tỏi tươi đập giập
- 1 chén cải bó xôi
- Hấp cà rốt hoặc khoai lang cho đến khi mềm, khoảng 15–25 phút
- Trong khi hấp, dùng thìa và túi Ziploc nghiền vụn thành bột. Trong một cái bát nhỏ, trộn vụn cá vụn, canxi cacbonat, Super Green Boost (hoặc tảo Spirulina hoặc tảo bẹ) và khuấy cho đến khi trộn đều.
- Cho đậu xanh (đã lọc nước), Nourish, Tỏi bảo vệ hoặc tép tỏi, rau bina và khoai lang/cà rốt vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn, thêm tối đa 1/2 C nước nếu máy đang hoạt động gặp rắc rối. Thêm hỗn hợp vảy cá khô và trộn lại cho đến khi hòa tan tốt. Hỗn hợp thu được phải là độ đặc của bánh pudding. Bạn muốn cố gắng giữ cho nó ở trạng thái đặc hơn, không chảy nước, vì đặc hơn sẽ tạo gel tốt hơn.
- Cho hỗn hợp vào nồi nhỏ và đun ở lửa vừa. Khuấy gelatin từ từ và dần dần cho đến khi hỗn hợp hơi nước nhưng không sủi bọt.
- Tắt bếp và đổ hỗn hợp lên khay nướng bánh quy có lót giấy da và dàn phẳng, dày khoảng 1/4″.
- Đặt ngay tấm bánh quy vào ngăn đá trong 15-20 phút hoặc cho đến khi đông lại. Để biết nó đã được đặt hay chưa, hãy sử dụng “kiểm tra chạm” để chạm nhẹ xung quanh bề mặt. Nếu bạn vẫn còn chất lỏng trên ngón tay thì chưa xong.
- Khi đặt, hãy cắt thành các hình khối và tách các hình khối sao cho chúng không chạm vào nhau, càng nhiều càng tốt. (Đây là phần tốn nhiều thời gian nhất.)
- Cho vào ngăn đá tủ lạnh 3 tiếng trước khi chuyển sang túi Ziploc để bảo quản.
Những con ốc sên của tôi đều phát điên vì thứ này:
Cũng kiếm được kha khá. Vui lòng giảm một nửa công thức nếu bạn không muốn làm nhiều như vậy. Bạn cũng có thể sửa đổi công thức tùy thuộc vào những nguyên liệu bạn có sẵn.
Ví dụ:
Nếu bạn không có sẵn rau bina, hãy thử cho vào một ít rau diếp, cải xanh hoặc cải xoăn.
Không có vảy cá? Có thể dùng thức ăn viên đã xay sẵn để thay thế (loại dành cho cá ăn thịt là tốt nhất).
Bạn muốn dùng đậu Hà Lan thay vì đậu xanh? Đi ngay về phía trước!
Hãy thoải mái thử nghiệm đểtìm ra thứ phù hợp nhất với bạn (và những con ốc sên của bạn).
Lợi ích của Snello:
- Iốt cần thiết cho ốc sử dụng canxi để tạo vỏ. Tôi sử dụng Seachem Nourish làm nguồn i-ốt chính. Tảo bẹ cũng có hàm lượng i-ốt cao nếu bạn muốn sử dụng chất đó thay thế.
- Krill bổ sung protein bổ dưỡng hữu ích trong việc thúc đẩy sinh sản và đẻ trứng. Loài nhuyễn thể rất bổ dưỡng và giàu protein.
- Tỏi là một chất điều vị tuyệt vời hữu ích cho những người kén ăn và kích thích thèm ăn.
- Super Green Boost chứa đầy khoáng chất và nguyên tố vi lượng. Tảo xoắn cũng chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng vi lượng, bao gồm cả i-ốt và có thể giúp cải thiện màu sắc của vỏ ốc sên!
- Vị ngọt của khoai lang hoặc cà rốt giúp món ăn có vị ngon (tất nhiên là với ốc sên!). Nhiều loài cá cũng sẽ theo đuổi thứ này.
- Việc nấu rau bina sẽ loại bỏ các oxalat có thể ức chế sự hấp thụ canxi, khiến nó trở nên an toàn với ốc sên.
Các lựa chọn thay thế tiết kiệm thời gian
Cuối cùng, nếu việc này có vẻ tốn quá nhiều công sức và thời gian của bạn, thì bạn có thể mua ngay Hikari Crab Cuisine.
Lựa chọn khác? Bạn có thể sửa đổi Repashy Soilent Green để hướng đến động vật không xương sống hơn.
- Sử dụng 1 TB Canxi cacbonat trên 2 TB Đất xanh
- Một khối giun máu để cung cấp protein
- Và 1/2 C thức ăn trẻ em hoặc rau hấp và xay nhuyễn
Sau đó thêm một ít nước nóng. Một điều thú vị về Repashy Soilent Green là bạn cũng có thể sử dụng nó cho cá của mình. Vì vậy, nó giống như hai trong một.
Điểm mấu chốt?
Công thức mà tôi đã cung cấp này mất khá nhiều thời gian để làm những thứ này, cất giữ và dọn dẹp mà không phải loay hoay. Nhưng Snello tự làm là lựa chọn tốt nhất nếu bạn cần cho nhiều ốc sên ăn và muốn cắt giảm chi phí bằng cách không mua hàng tấn thức ăn làm sẵn.
Cuối cùng, đó là điều phù hợp nhất với bạn.
Gói lại
Tôi hy vọng bạn thích công thức Snello ốc sên bí mật của tôi, một cách chi tiết. (Rất tiếc, xin lỗi-không thể cưỡng lại.)
Bạn nghĩ sao? Bạn có mẹo hoặc thủ thuật nào muốn chia sẻ để tạo ra mẻ thức ăn dạng gel hoàn hảo cho ốc sên không?
