Hầu hết thực phẩm đã qua chế biến, cho cả người và chó. Quá trình chế biến làm thay đổi trạng thái tự nhiên của thực phẩm và loại bỏ vi khuẩn, cải thiện thời hạn sử dụng và làm cho chúng hấp dẫn về mặt hình thức. Một phần lớn trong số này là màu sắc-hầu hết những gì chúng ta ăn sẽ có màu xám (và không ngon miệng!) nếu không có màu thực phẩm.
Nhưng màu thực phẩm có an toàn cho chó không? Những gì trong đó? Màu sắc được thêm vào vì lợi ích của chúng tôi vì chó của chúng tôi không thể nhận biết được chúng. Chó không cần chúng và chúng không cung cấp giá trị dinh dưỡng nào, vì vậy nó đặt ra câu hỏi tại sao chúng ta lại bận tâm?
Mặc dù màu thực phẩm nói chung là an toàn cho chó ăn, nhưng bạn có thể nên tránh nó
Màu thực phẩm có gì?
Màu thực phẩm nhân tạo ban đầu được làm từ nhựa than đá. Bây giờ, thuốc nhuộm thực phẩm tổng hợp có nguồn gốc từ dầu mỏ hoặc dầu thô. Các sản phẩm cuối cùng được kiểm tra để đảm bảo chúng không chứa dấu vết dầu mỏ.
Một số màu thực phẩm được làm từ các nguyên liệu có nguồn gốc thực vật, chẳng hạn như Blue No. 2, cùng loại thuốc nhuộm màu chàm được sử dụng để tạo màu cho vải denim. Các nguồn sắc tố tự nhiên khác bao gồm củ nghệ, một loại cây mọc ở Ấn Độ và cochineal, chiết xuất từ một loại côn trùng tạo ra màu đỏ.
Màu thực phẩm có an toàn không?
Màu thực phẩm có một lịch sử tồi tệ trong ngành công nghiệp thực phẩm của chúng ta. Các công ty không phải lúc nào cũng trung thực và minh bạch, thường sử dụng màu thực phẩm để che giấu sự hư hỏng hoặc đổi màu của thực phẩm cũ. Một số màu có chứa các vật liệu nguy hiểm như chì và asen, làm trầm trọng thêm vấn đề.
Sau đó, Đạo luật Thực phẩm và Dược phẩm năm 1906 cấm sử dụng phẩm màu thực phẩm độc hại. Màu thực phẩm được phê duyệt đến từ thuốc nhuộm nhựa than đá. Vào những năm 1950, loại thuốc nhuộm hắc ín than đá này cũng bị cấm, dẫn đến Tu chính án về chất phụ gia màu năm 1960, ban hành sự giám sát chặt chẽ đối với chất phụ gia màu trong thực phẩm cho người và động vật.
Hiện nay, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) quy định chặt chẽ tất cả các chất phụ gia tạo màu được sử dụng trong thực phẩm. Các màu được chứng nhận bao gồm ít hơn 10 màu đã được phê duyệt và các màu có nguồn gốc từ sắc tố tự nhiên trong thực vật, khoáng chất và động vật được cho phép. FDA cũng quy định lượng phẩm màu thực phẩm được phép sử dụng và công bố trên bao bì.
Thức Ăn Cho Chó Có Chất Tạo Màu Thực Phẩm Không? Chúng có an toàn không?
Theo FDA, các màu được phê duyệt là an toàn trong thức ăn cho người và vật nuôi khi được sử dụng theo chỉ dẫn. Một số chất tạo màu thực phẩm đã được chứng minh là nguy hiểm khi sử dụng với số lượng lớn, nhưng chúng không bao gồm các màu được FDA chấp thuận và chúng phải được sử dụng với số lượng lớn hơn nhiều.
Hiệp hội các quan chức kiểm soát thức ăn chăn nuôi Hoa Kỳ (AAFCO) cho phép các chất phụ gia màu trong thức ăn vật nuôi như được định nghĩa trong Đạo luật mỹ phẩm, dược phẩm và thực phẩm liên bang:
- Bất kỳ thuốc nhuộm, sắc tố hoặc chất nào khi được thêm vào hoặc áp dụng cho thực phẩm, thuốc hoặc mỹ phẩm hoặc cho cơ thể con người đều có khả năng tạo ra màu sắc
- Bao gồm các chất mà khi cho động vật ăn sẽ tạo màu cho thịt, sữa hoặc trứng
- Bao gồm các chất giống như hóa chất và thực phẩm
Đối với thức ăn cho vật nuôi, tất cả các chất phụ gia tạo màu được chứng nhận đều là "nhân tạo" theo định nghĩa và các màu được FDA chấp thuận. Các màu được miễn chứng nhận có nguồn gốc từ các nguồn tự nhiên, chẳng hạn như thực vật, khoáng chất, tảo hoặc động vật. Màu sắc cũng phải được dán nhãn và liệt kê.
Tóm lại, theo FDA và AAFCO, phụ gia tạo màu an toàn cho thức ăn cho chó. Nghiên cứu hạn chế trong lĩnh vực này cho thấy rằng chó có nhiều khả năng bị dị ứng với protein hơn là màu thực phẩm. Tuy nhiên, đây không phải là lĩnh vực được nghiên cứu rộng rãi.
Tôi có thể nhuộm con chó của tôi bằng màu thực phẩm không?
Một số người có thể muốn biết liệu họ có thể nhuộm lông cho chó của mình hay không. Màu thực phẩm của con người nói chung là an toàn nhưng nên tránh các loại thuốc nhuộm của con người, chẳng hạn như thuốc nhuộm tóc hoặc keo xịt tóc có màu. Không cần thiết phải nhuộm lông cho chó của bạn và có nguy cơ gây kích ứng da nên không được khuyến khích.
Nếu bạn quyết định tiếp tục, hãy tránh bôi màu thực phẩm lên bất kỳ vùng nào của chó có vết thương hở hoặc vết loét và để màu thực phẩm tránh xa những vùng nhạy cảm như mắt, mũi hoặc bên trong tai.
Một điều khác cần lưu ý là màu thực phẩm rất dễ bị ố. Ngay cả khi bạn có thể “làm khô” màu thực phẩm bằng máy sấy tóc, màu đó vẫn có thể dính vào đồ nội thất hoặc quần áo của bạn.
Kết luận
Nhìn chung, màu thực phẩm an toàn cho chó, cả trong thực phẩm và thuốc bôi ngoài da. Nhiều loại thức ăn cho chó có chứa cả phụ gia tạo màu tự nhiên và nhân tạo đã được FDA chấp thuận, và nghiên cứu hạn chế trong lĩnh vực này cho rằng chúng an toàn cho người và vật nuôi. Cuối cùng, lựa chọn sử dụng màu thực phẩm cho chó của bạn là của bạn.
