Stevia là một chất thay thế đường phổ biến và tốt cho sức khỏe, một trong số nhiều loại đã xuất hiện trong vài năm qua. Stevia được sử dụng theo nhiều cách khác nhau cho cả người và chó và là một thành phần phổ biến trong kem đánh răng và đồ ăn vặt cho chó. Nhưng cỏ ngọt có an toàn cho chó không?
Câu trả lời ngắn gọn là có, stevia an toàn cho chó ở mức độ vừa phải, đó là lý do tại sao nó thường được sử dụng trong một số sản phẩm dành cho chó. Không có nghiên cứu nào chỉ ra rằng nó độc hại đối với chó của bạn theo bất kỳ cách nào. Trên thực tế, stevia được coi là tương đối tốt cho sức khỏe của cả người và chó, nhưng điều quan trọng là phải điều độ.
Dưới đây, chúng tôi tìm hiểu sâu hơn một chút về chất thay thế đường này để tìm hiểu chính xác nó là gì, những lợi ích sức khỏe tiềm ẩn cho chú chó của bạn và tất nhiên, bất kỳ mối lo ngại tiềm ẩn nào về sức khỏe mà bạn cần lưu ý.
Stevia là gì?
Stevia là chất làm ngọt tự nhiên và chất thay thế đường có nguồn gốc từ thực vật, Stevia rebaudiana, có nguồn gốc từ Brazil và Paraguay. Các hợp chất hoạt động mang lại vị ngọt cho cây, steviol glycoside, được cho là ngọt hơn đường từ 30-150 lần. Mặc dù nó ngọt hơn đường, nhưng nó có dư vị hơi đắng mà một số người và chó không thích. Cơ thể không chuyển hóa các glucoside này, vì vậy stevia không có calo.
Stevia đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ như một chất làm ngọt tự nhiên và trong những thập kỷ gần đây, nó đã trở thành một chất thay thế phổ biến, lành mạnh hơn cho đường do ít calo và có nhiều vị ngọt.
Lợi ích của Stevia so với các chất làm ngọt nhân tạo khác
Stevia mang lại vị ngọt không thể cưỡng lại mà không chứa calo, vì vậy nó là một lựa chọn vượt trội hơn nhiều so với một số chất tạo ngọt khác hiện có. Stevia cũng hoàn toàn tự nhiên và ít qua xử lý nên không chứa các chất bảo quản hoặc hóa chất khác có thể gây tác dụng phụ có hại.
Đường tinh luyện ở bất kỳ dạng nào sẽ khiến lượng đường trong máu ở chó của bạn tăng đột biến, trong khi cỏ ngọt stevia có chỉ số đường huyết bằng 0 nên sẽ không gây ra mức tăng đột biến tương tự. Đường có hàm lượng calo cao và được ghi nhận rõ ràng là nguyên nhân gây béo phì và tiểu đường.
Một số nghiên cứu đã ghi nhận rằng stevia thậm chí có thể mang lại nhiều lợi ích hơn là chỉ vị ngọt: nó có thể có lợi ích điều trị, bao gồm các đặc tính chống viêm và thậm chí bảo vệ chống lại các khối u ung thư.
Có sẵn một số chất thay thế đường khác không độc hại đối với chó, bao gồm cả erythritol và chất làm ngọt trái cây thầy tu. Tuy nhiên, xylitol, một chất làm ngọt nhân tạo phổ biến khác, cực kỳ độc hại đối với chó, thậm chí một lượng nhỏ cũng có thể gây co giật và thậm chí dẫn đến tử vong, vì vậy cần tuyệt đối tránh dùng chất này.
Điều độ là chính
Mặc dù cỏ ngọt không độc đối với chó nhưng nếu dùng quá nhiều có thể gây ra các vấn đề về đường tiêu hóa và tiêu chảy. Bao nhiêu là quá nhiều là một câu hỏi khó trả lời, vì nó phụ thuộc vào cân nặng và mức năng lượng của chú chó của bạn. Điều đó nói rằng, stevia không cần thiết cho chế độ ăn uống và dinh dưỡng của chó, vì vậy thực sự không nên cho chúng ăn nếu bạn có thể tránh được.
Nhiều thức ăn cho chó và các sản phẩm khác có chứa một lượng nhỏ stevia, và trong trường hợp này, nó sẽ không gây hại gì nhưng chỉ thỉnh thoảng mới được dùng. Xét cho cùng, có rất nhiều món ngon khác mà chú chó của bạn sẽ thích mà hoàn toàn không chứa chất tạo ngọt.
Kết luận
Mặc dù cỏ ngọt không độc đối với chó và sẽ không gây hại gì hơn là gây khó chịu cho dạ dày, nhưng nó cũng không có bất kỳ đặc tính có lợi thực sự nào. Nếu con chó của bạn ăn một lượng nhỏ cỏ ngọt, chúng có thể sẽ hoàn toàn ổn và nhiều món ăn vặt dành cho chó có chứa cỏ ngọt trong thành phần của chúng. Điều quan trọng là điều độ. Có rất nhiều món ăn vặt khác vừa tốt cho sức khỏe vừa ngon miệng cho chú chó của bạn mà không cần chất tạo ngọt và chúng tôi khuyên bạn nên chọn một trong những món ăn thay thế lành mạnh hơn này.
