Trong mười lăm năm qua, chế độ ăn kiêng đặc biệt không có ngũ cốc đã được tung ra thị trường do lo ngại về việc ngày càng có nhiều chó bị nhạy cảm với thức ăn. Ngũ cốc là thủ phạm bị nghi ngờ, đặc biệt là vì người ta tin rằng chó không thể tiêu hóa ngũ cốc (chúng có thể) và chó không tiến hóa để ăn ngũ cốc.
Mặc dù các công ty lớn hơn cũng tham gia, nhưng các công ty nhỏ hơn đã ủng hộ phong trào không có ngũ cốc, tìm cách đi ngược lại xu hướng thị trường thương mại. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây của FDA cho thấy rằng họ có thể đã bỏ sót mục tiêu khi đổ lỗi cho ngũ cốc là nguyên nhân gây dị ứng. Nghiên cứu mới cho thấy chế độ ăn không có ngũ cốc chứa nhiều đậu Hà Lan, đậu lăng và khoai tây có mối tương quan với bệnh cơ tim giãn ở chó (DCM), một bệnh tim có khả năng gây tử vong. Phát hiện này thôi thúc chúng ta lùi lại một bước và điều tra xem chế độ ăn không ngũ cốc có đáng để mạo hiểm hay không.
Không có ngũ cốc có tốt cho sức khỏe không?
Không có ngũ cốc đã được quảng cáo là lựa chọn tốt cho sức khỏe nhất, cùng với những cải tiến khác gần đây như thức ăn tươi cho vật nuôi thay vì thức ăn khô vụn. Điều này được thực hiện với lương tâm trong sáng, viện dẫn sự gia tăng đáng báo động về dị ứng thức ăn cho chó và thảm kịch năm 2007 liên quan đến gluten lúa mì độc hại từ Trung Quốc đã giết chết hàng nghìn con chó. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu gần đây cho thấy rằng sữa công thức không có ngũ cốc có thể gây rủi ro cho sức khỏe, khiến chúng tôi nghĩ rằng chúng có thể không phải là lựa chọn tốt nhất trừ khi chó của bạn cần giảm ăn ngũ cốc vì lý do y tế.
Năm 2018, một nghiên cứu của FDA đã phát hiện ra mối liên hệ giữa sữa công thức không có hạt và DCM. Nó cũng liên kết các loại thực phẩm chứa nhiều đậu Hà Lan, đậu lăng và khoai tây với căn bệnh này. Điều này khiến chúng ta đặt câu hỏi liệu mối tương quan là do thiếu ngũ cốc hay do bổ sung các loại rau chứa nhiều carb này.
Từ năm 2014 đến 2019, FDA đã nhận được hơn 500 báo cáo về những con chó được chẩn đoán mắc bệnh cơ tim. 90% những con chó này đang ăn kiêng không có ngũ cốc. Theo thống kê, đó là một mối tương quan chặt chẽ, nhưng nó thực sự không phải là một con số lớn, vì ước tính có khoảng 77 triệu con chó ở Hoa Kỳ và nhiều con trong số chúng được cho ăn theo chế độ không có ngũ cốc. Xu hướng không có ngũ cốc bắt đầu vào năm 2007, nhưng thật kỳ lạ, có ít hơn 10 báo cáo về DCM trong những năm dẫn đến cuộc điều tra.
Sau khi FDA công bố nghiên cứu, con số đã tăng vọt. Cho đến nay, vẫn chưa có đủ thông tin để lên án chế độ ăn không có ngũ cốc, nhưng 500 con chó được chẩn đoán mắc DCM vẫn là một con số đáng lo ngại và cần điều tra thêm.
Tại sao một số con chó có thể cần chế độ ăn không có ngũ cốc
Một số con chó bị dị ứng với ngũ cốc, đặc biệt là lúa mì. Chế độ ăn bao gồm ngũ cốc có thể khó tiêu hóa hơn đối với một số con chó, dẫn đến đầy hơi và đầy hơi. Nếu con chó của bạn không phát triển mạnh nhờ chế độ ăn kiêng, hãy nói chuyện với bác sĩ thú y của bạn về lựa chọn thức ăn tốt hơn và báo cáo bất kỳ triệu chứng dị ứng nào. Một số điều cần chú ý bao gồm:
- Ngứa và gãi nhiều
- Da khô, bong tróc
- Viêm tai mãn tính
- Cắn móng chân của họ
- GI khó chịu
Một số người thắc mắc liệu con chó mắc bệnh tiểu đường của họ có thể hưởng lợi từ chế độ ăn không ngũ cốc hay không. Trên thực tế, đó là một vấn đề phức tạp. Mặc dù thức ăn chứa carbohydrate đơn giản như ngô có thể không phải là lựa chọn tốt nhất, nhưng thức ăn bao gồm ngũ cốc có chứa carbohydrate phức hợp có thể cung cấp cho chó của bạn dinh dưỡng mà chúng có thể bỏ lỡ trong chế độ ăn không có ngũ cốc.
Ngoài ra, chế độ ăn không ngũ cốc có nhiều khả năng được nạp các loại carbs khác như khoai tây. Chế độ ăn uống có ngũ cốc dựa trên loại ngũ cốc tốt cho tim mạch như gạo lứt có thể có chỉ số đường huyết thấp hơn so với chế độ ăn không có ngũ cốc dựa trên khoai tây.
Lựa chọn thay thế cho chế độ ăn kiêng không ngũ cốc
Mặc dù một số con chó có thể cần chế độ ăn không có ngũ cốc, nhưng chó thường bị dị ứng với các protein như sữa và thịt hơn là ngũ cốc. Bạn có biết thịt gà và thịt bò là hai trong số năm chất gây dị ứng phổ biến nhất ở chó không? Điều này có thể khiến bạn ngạc nhiên vì chúng là hai loại protein phổ biến trong thức ăn cho chó.
Nếu bạn cho rằng chó của mình có thể bị dị ứng thức ăn, theo nghiên cứu gần đây, có lẽ tốt nhất bạn nên chuyển loại protein trong chế độ ăn của chúng trước khi thử dùng sữa công thức không có ngũ cốc. Ví dụ: nếu con chó của bạn bị dị ứng với thịt gà, bạn có thể thử một loại protein mới như thịt thỏ, thịt nai hoặc thậm chí là thịt lợn. Ngay cả khi con chó của bạn bị dị ứng với lúa mì, bạn có thể không cần phải ăn ngũ cốc.
Bạn có thể dễ dàng tìm thấy chế độ ăn kiêng không chứa gluten, bao gồm ngũ cốc dựa vào yến mạch hoặc gạo thay vì lúa mì. Mặc dù có những chế độ ăn kiêng đặc biệt dành cho chó bị dị ứng thực phẩm, nhưng không có lý do gì để mua một chế độ ăn kiêng đắt tiền, hạn chế thành phần miễn là bạn đọc kỹ nhãn mác.
Đảm bảo rằng thực phẩm mới không chứa bất kỳ chất gây dị ứng nào được đề cập - ngay cả khi nó không được liệt kê là thành phần chính. Ví dụ: công thức Cá & Khoai tây vẫn có thể chứa gan gà.
Kết luận
FDA đã tìm thấy mối tương quan chặt chẽ giữa chế độ ăn không có ngũ cốc và bệnh cơ tim, nhưng vẫn chưa có đủ nghiên cứu để xác định liệu mối liên hệ này là do thiếu ngũ cốc hay do sử dụng một lượng lớn các loại đậu làm ngũ cốc thay thế. Nếu thú cưng của bạn có bất kỳ triệu chứng dị ứng thực phẩm nào, hãy nói chuyện với bác sĩ thú y về việc tìm một công thức mới tránh các chất gây dị ứng phổ biến như thịt gà hoặc sữa. Trước khi chuyển sang loại không có ngũ cốc, hãy điều tra xem công thức đó có phù hợp với loài và không chứa quá nhiều carbohydrate không có hạt hay không.
