Chắc chắn bạn đã nhiều lần được khuyên rằng trái cây và rau củ rất tốt cho bạn. Lý do là vì chúng chứa nhiều yếu tố bổ dưỡng như vitamin và khoáng chất, nhưng chúng cũng rất có lợi nhờ hàm lượng chất xơ cao. Chất xơ rất quan trọng đối với con người chúng ta, vì nó đóng vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa cũng như giúp chúng ta duy trì hệ vi sinh vật đường tiêu hóa khỏe mạnh. Ngoài ra, chất xơ giúp chúng ta giữ lượng cholesterol và đường trong máu ở mức thấp lành mạnh.
Khi mèo và các vật nuôi khác bắt đầu trở thành một phần của gia đình, con người chúng ta có xu hướng nhầm lẫn khi nghĩ rằng những gì tốt cho sức khỏe của chúng ta cũng tốt cho động vật của chúng ta. Một phần rất quan trọng trong việc học cách yêu thương thú cưng đúng cách là đừng bao giờ quên một thực tế rất quan trọng là chúng khác chúng ta về mặt sinh học. Nhiều loại thực phẩm có lợi cho chúng ta lại độc hại cho chúng, tương tự như vậy, nhu cầu dinh dưỡng của chúng khác với chúng ta. Hãy bắt đầu bằng cách lưu ý rằng mèo là loài ăn thịt, trong khi con người là loài ăn tạp. Đây là một sự khác biệt quan trọng. Chế độ ăn của động vật ăn thịt bao gồm chủ yếu là protein và chất béo với một lượng rất hạn chế carbohydrate. Trong tự nhiên, chế độ ăn của các loài ăn thịt như mèo hoang hoàn toàn là con mồi của chúng.
Đặc điểm thể chất & sinh lý quan trọng của động vật ăn thịt
- Đường tiêu hóa của động vật ăn thịt ngắn hơn nhiều so với động vật ăn tạp.
- Chúng không nhai thức ăn; chúng xé các mảnh bằng những chiếc răng sắc nhọn và cách nhau và nuốt chửng chúng. Chúng không có men tiêu hóa trong nước bọt.
- Thực quản của động vật ăn thịt ngắn hơn.
- Dạ dày của động vật ăn thịt là: Một ngăn, dung tích lớn. Dạ dày của động vật ăn thịt chiếm 60% -70% tổng thể tích của đường tiêu hóa so với 21% -27% ở người. Thêm vào đó, tốc độ tiết dịch dạ dày cao hơn và chúng có thể duy trì độ pH từ 1-2 ngay cả khi có thức ăn.
- Ruột của chúng ngắn hơn nhiều so với ruột của động vật ăn tạp và chúng không dựa vào quá trình lên men trong ruột để lấy năng lượng từ thức ăn.
Yếu tố chính để hiểu về mèo
Mèo lớn, hoang dã như sư tử, báo và hổ ăn 3-5 ngày một lần. Dạ dày dung tích lớn của chúng cho phép chúng lấy càng nhiều thịt càng tốt cùng một lúc để có thể tiêu hóa sau đó khi chúng đang nghỉ ngơi. Chúng có thể đi đến một tuần mà không ăn bất kỳ thức ăn nào. Những loài mèo hoang như sư tử, báo gêpa và hổ dành thời gian và năng lượng để săn mồi, điều này giúp chúng luôn được kích thích về thể chất và tinh thần. Mèo hoang có thể tiêu thụ một lượng nhỏ chất xơ thực vật nếu nó có trong đường tiêu hóa của con mồi, nhưng lượng đó sẽ chiếm tối đa khoảng 2% khẩu phần ăn của chúng.
Hiểu về chất xơ: Nó là gì?
Chất xơ là một loại carbohydrate khó tiêu hóa trong cơ thể mèo (và cả trong cơ thể người). Mặc dù hầu hết các carbohydrate được phân hủy bằng quá trình tiêu hóa thành các phân tử đường, nhưng chất xơ không thể được phân hủy thành các phân tử đường và thay vào đó, nó đi qua cơ thể dưới dạng không tiêu hóa được.
Có những loại chất xơ nào?
Sợi thường được phân thành hai nhóm:
- Sợi hòa tan:những loại sợi này hút nước. Pectin và gôm là những ví dụ điển hình.
- Chất xơ không hòa tan: các loại chất xơ này không hòa tan trong nước và còn nguyên vẹn khi đi qua hệ tiêu hóa. Những sợi này có xu hướng là thành phần cấu trúc của thành tế bào thực vật và còn được gọi là “sợi gỗ”, chẳng hạn như cellulose và lignin.
Khả năng lên men của chất xơ là gì?
Ngoài cách phân loại chất xơ hòa tan và không hòa tan này, còn có một cách phân loại thứ hai khó đo lường hơn, nhưng do tầm quan trọng cao nên cần được xem xét: khả năng lên men. Khả năng lên men của chất xơ mô tả mức độ nó có thể được phân hủy bởi hệ vi sinh vật hoặc vi khuẩn đường ruột. Sự phân hủy này tạo ra axit béo chuỗi ngắn (SCFA), cung cấp năng lượng cho ruột. Các axit béo chuỗi ngắn đóng một vai trò trong việc duy trì tính toàn vẹn của hàng rào ruột, sản xuất chất nhầy và bảo vệ chống viêm. Chất xơ khác nhau về khả năng lên men và hai định nghĩa có một số điểm khác nhau vì nhiều chất xơ hòa tan cũng có xu hướng dễ lên men.
Khái niệm về chất xơ động vật
Một nghiên cứu thực nghiệm về báo gêpa dưới sự chăm sóc của con người đã đưa ra một số kết luận thú vị. Khi những con báo được cho ăn chế độ ăn toàn thỏ còn lông trong suốt một tháng, chúng có thành phần axit béo thuận lợi hơn trong phân. Hơn nữa, việc sản xuất các hóa chất trao đổi chất độc hại giảm đáng kể so với tháng khi chúng được cho ăn bổ sung thịt bò giết thịt không xương hoặc da. Nhà khoa học đề xuất khái niệm “chất xơ động vật” đóng vai trò quan trọng đối với quá trình tiêu hóa và sức khỏe đường tiêu hóa của động vật ăn thịt.
Lý thuyết đằng sau việc bổ sung chất xơ thực vật vào thức ăn thương mại cho mèo
Tuyên bố ban đầu về việc bổ sung chất xơ thực vật vào chế độ ăn của mèo là để “ngăn ngừa sự hình thành cục lông”. Mèo ăn thức ăn khô có xu hướng nôn nhiều hơn mèo ăn thức ăn đóng hộp hoặc thịt. Với trào ngược đến bóng tóc. Nôn trớ cục lông và tắc nghẽn đường tiêu hóa cục lông dường như là mối quan tâm lớn đối với những người nuôi mèo và bác sĩ thú y. Tuy nhiên, nó có thể là thực phẩm khô gây ra vấn đề? Mèo ăn thịt hoặc chế độ ăn đóng hộp có xu hướng nôn ra ít lông hơn nhưng thói quen chải chuốt của chúng vẫn giữ nguyên. Tuy nhiên, khi phân tích những quan sát này, có khả năng là chính chế độ ăn khô thương mại đã ngăn cản lông đi qua và cho phép chúng tích tụ thành những cục lông lớn. Nhiều nghiên cứu hơn về vấn đề này cần phải được thực hiện. Ngoài lý thuyết ngăn ngừa bóng tóc, chất xơ được sử dụng trong một số chế độ ăn dành cho mèo với mục đích cụ thể như giảm cân, ngăn ngừa chứng phình đại tràng, kiểm soát tiêu chảy, v.v.
Vai trò của tóc trong chế độ ăn uống và lượng chất xơ
Vì mèo rừng ăn toàn bộ con mồi nên những phần không tiêu hóa được của thân thịt, chẳng hạn như lông, xương, sụn, gân và dây chằng cũng có thể tạo thành "chất xơ" trong ruột. Trên thực tế, lông không tiêu hóa được từ những con mèo tự chải lông cũng có thể cung cấp “chất xơ” cho đường ruột. Mèo nhà không phải săn lùng thức ăn của chúng; chúng thiếu sự kích thích về thể chất và tinh thần do săn bắn mang lại và thường thấy mình chỉ có thêm thời gian để giết, chải chuốt là một cách giết thời gian tự xoa dịu bản thân. Việc chải lông cho mèo nhà có liên quan đến việc vượt quá nhu cầu vệ sinh và phát triển thành những hành vi bất thường. Những con mèo lo lắng có thể tự chải chuốt đến mức làm tổn thương da của chúng. Vì vậy, có thể hiểu rằng có rất ít báo cáo về việc trào ngược hoặc hình thành cục lông ở những con mèo lớn hoang dã, mặc dù, giống như những con mèo khác, chúng tự chải chuốt và chúng có một nhú hình thuổng tương tự trên lưỡi. Nhân giống có chọn lọc chịu ảnh hưởng của con người đã giúp phát triển những bộ lông cực dài mà chúng không cần thiết cho sự tồn tại của loài như nó đã được thực hiện bởi chọn lọc tự nhiên.
Chất xơ hòa tan có lợi cho hệ tiêu hóa như thế nào?
Các chất xơ hòa tan hút ẩm có thể giúp ích trong một số trường hợp tiêu chảy (tiêu chảy bài tiết và thẩm thấu) bằng cách hấp thụ độ ẩm dư thừa hoặc nước tự do trong phân. Nó tạo ra một chất giống như gel để cải thiện tính nhất quán của phân. Với độ đặc tốt hơn, thời gian vận chuyển trong ruột được kéo dài. Gel cũng có thể hấp thụ độc tố ra khỏi ruột và cũng có thể giúp làm mềm phân trong trường hợp táo bón.
Chất xơ không hòa tan có lợi cho hệ tiêu hóa như thế nào?
Chất xơ không hòa tan bổ sung số lượng lớn vào hệ thống tiêu hóa và có thể giúp ích trong một số trường hợp tăng nhu động tiêu chảy bằng cách giảm một số loại hoạt động điện cơ đại tràng. Chất xơ không hòa tan cũng có thể giúp kích thích nhu động ruột trong trường hợp táo bón.
Nguồn chất xơ thường thấy trong thức ăn thương mại cho mèo là gì?
- Cellulose, một chất xơ không hòa tan và cũng kém lên men
- Cùi củ cải, có khả năng lên men vừa phải
- Psyllium, gôm và pectin, có thể hòa tan và có khả năng lên men cao
Suy nghĩ cuối cùng
Như bạn có thể thấy, rất khó để đưa ra câu trả lời rõ ràng về vai trò của chất xơ trong chế độ ăn của mèo. Nhiều loại chất xơ và cách chúng tương tác với đường tiêu hóa và các thành phần khác của chế độ ăn uống là tất cả các yếu tố cần xem xét. Ngoài ra, điều quan trọng cần lưu ý là từng động vật (và hệ vi sinh vật của chúng) có thể phản ứng khác nhau với các loại chất xơ cụ thể hoặc sự kết hợp của chúng. Trong nhiều trường hợp, chế độ ăn thử và sai vẫn có thể cần thiết để chăm sóc cá nhân cho từng con mèo.
